เครื่องเซ่นตรุษจีน เครื่องเซ่นที่ชาวจีนให้ความสำคัญ

ถ้าเอ่ยถึงของไหว้วันตรุษจีน ถือว่าเป็นของไหว้ที่มีความสำคัญอย่างมากมาย ที่ทุกคนจะต้องมีความรู้ พร้อมทั้งความเข้าใจเกี่ยวข้องของไหว้แต่ละชนิด ซึ่งการไหว้จะไม่เหมือนของชาวไทย เพราะฉะนั้นคนจีนจะมีของไหว้หลากหลายแบบด้วยกัน จึงต้องมีการเรียนรู้ข้อมูลเป็นพิเศษ   ถือได้ว่าวันตรุษจีนเป็นวันที่มีความละเอียดเป็นอย่างมากมาย สำหรับของไหว้ตรุษจีนนั้น จะมีสองแบบด้วยกัน เช่น ของไหว้เจ้าที่  ซึ่งของไหว้ที่นั้นจะประกอบไปด้วย หมู เป็ด ไก่ ปลา และของคาว ซึ่งแต่ละชนิดการไหว้จะมากหรือน้อยนั้น ขึ้นอยู่กับความศรัทธานั่นเอง สำหรับการไหว้ ซุดซาแซ จะมีการไหว้ 3 ชนิดด้วยกัน เช่น หมู เป็ด ไก่ ส่วนการไหว้ ชุดโหงนแซ จะมีทั้ง หมู เป็น ตับ ไก่ พร้อมทั้งปลา แต่มิใช่จะมีเพียงของคาวแต่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่จะมีผลไม้ที่เป็นศิริมงคล เป็น ส้ม ลูกพลับ องุ่น แอ๊ปเปิ้ล...